CHARCUTARIA & QUEIJOS

Deixe-se surpreender por esta combinação de sabores e aromas, característicos da cozinha mediterrânea.
O Queijo de Alho e Orégãos apresenta um paladar bastante equilibrado, refletindo a acidez bem presente do alho, enquanto os orégãos conferem um toque fresco e vibrante. Reunimos uma textura homogénea e simples onde o sabor é a alma da mesa.

Este queijo de tomate seco e piri-piri, impressiona pelo seu caráter surpreendente.
O tomate seco confere textura e alguma doçura criando um equilíbrio delicado com o piri-piri.
O picante surpreende de forma suave nas primeiras notas de prova, mas marca a sua presença num final digno dos verdadeiros apreciadores.

O Queijo de Cabra Curado da Quinta dos Moinhos Novos é um queijo produzido com 100% leite de cabra, de cura normal, com sabor suave e persistente, com um típico travo a cabra.
Vencedor do Concurso Queijos de Portugal em 2016 e em 2018.
Prémio de melhor queijo de cabra cura prolongada, em 2019

O Queijo de Cabra Curado da Quinta dos Moinhos Novos é um queijo produzido com 100% leite de cabra, de cura normal, com sabor suave e persistente, com um típico travo a cabra.
Vencedor do Concurso Queijos de Portugal em 2016 e em 2018.
Prémio de melhor queijo de cabra cura prolongada, em 2019

Queijo de cabra curado, cura prolongada. Vencedor do primeiro prémio na categoria queijos de cabra de cura prolongada nas edições de 2015 e 2019 do concurso “Queijos de Portugal”.

O Queijo de Cabra Serrano da Quinta dos Moinhos novos, tem um sabor forte e ligeiramente picante.
Ao longo da maturação a pasta vai endurecendo, ficando mais seca e granulosa. A cura do queijo é efetuada envolvendo-o numa mistura de vinho tinto e pimentão, que lhe confere a cor característica. Durante a maturação o vinho e o pimentão incorporam-se no interior do queijo na direção da casca para o interior o que visualmente é reconhecido pelo escurecimento da zona do queijo contígua à casca.

Delicie-se com o Queijo Puro Cabra com Orégãos da Herdade da Maia. Feito artesanalmente com leite de cabra fresco e enriquecido com o sabor irresistível dos orégãos, este queijo gourmet oferece uma explosão de sabores mediterrâneos. Embalado com cuidado para manter sua frescura e qualidade, este pack de queijos é uma escolha perfeita para quem aprecia a combinação única de queijo de cabra e temperos naturais. Adquira já e transforme seus momentos gastronômicos em uma experiência inesquecível.