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€2.45 IVA incl.
Estas Sardinhas em Escabeche são a receita perfeita para degustar no momento e sentir um dos sabores mais conhecidos da cozinha portuguesa. Nesta latinha encontrará um sabor delicioso que poderá servir como petisco ou como entrada para a sua refeição. Naturalmente a Sardinha é um peixe leve e elegante e ao ser regada com este molho, onde matura lentamente irá adquirir um sabor e aroma de comer e chorar por mais. Após preparada pelas nossas conserveiras na perfeição, esta Sardinha selecionada é pré-cozida, depois enlatada e coberta por um molho de escabeche rico e aromático. Ideal para aperitivos e receitas rápidas e saudáveis para toda a família, juntando estes ingredientes nutritivos.
Este produto não necessita de qualquer preparação culinária para ser consumido.
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€2.45 IVA incl.
Aqui apresentamos uma perfeita simbiose entre a Sardinha e o tomate, que lhe permite degustar uma das combinações mais saborosas que oferecemos e que lhe trará memórias das Festas dos Santos populares. Experimente o requinte da Sardinha selecionada, que é cuidadosamente preparada à mão, para que chegue até si um sabor único e inesquecível. Após pré-cozidas, são enlatadas e acompanhadas com um delicioso molho de tomate. Ideal para aperitivos e receitas rápidas e saudáveis para toda a família, juntando estes ingredientes nutritivos.
Este produto não necessita de qualquer preparação culinária para ser consumido.
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€4.20 IVA incl.
Este é o resultado de uma especialidade que combina o melhor de dois mundos: a dieta mediterrânea e os sabores da cozinha portuguesa. Este “caviar” português é um dos ingredientes do Bacalhau que mais sabor tem. As ovas são um alimento especialmente nutritivo, rico em ômega-3 e alto teor de vitamina B-12. As ovas são preparadas adicionando cenoura, cebola e piri-piri seco. Depois de prontas, são enlatadas e conservadas em óleo vegetal misturado com especiarias em proporções variáveis. Ideal para aperitivos e receitas rápidas e saudáveis para toda a família, juntando estes ingredientes nutritivos.
Este produto não necessita de qualquer preparação culinária para ser consumido.
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€4.30 IVA incl.
Entre várias das receitas tradicionais da nossa cozinha portuguesa, escolhemos a Caldeirada de Bacalhau em Azeite, que procura enaltecer este peixe nutricionalmente superior. Sente-se à mesa com este preparado especial, que procura fazer jus às receitas antigas que nos transportam para os aromas e sabores das cozinhas dos nossos pescadores. O Bacalhau é preparado adicionando uma porção de polpa de tomate, cebola, pimento e especiarias. Depois de pronto, é enlatado e conservado em azeite. Ideal para aperitivos e receitas rápidas e saudáveis para toda a família, juntando estes ingredientes nutritivos.
Este produto não necessita de qualquer preparação culinária para ser consumido.
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€4.60 IVA incl.
As Bochechas são uma verdadeira iguaria, extraídas da parte da cara do nosso Bacalhau selecionado e uma das mais delicadas. Esta receita é mais um dos pratos típicos da cozinha tradicional portuguesa, onde poderá descobrir um aroma delicado, mas as suas papilas gustativas não ficaram indiferentes. Na altura da preparação do Bacalhau, as bochechas são extraídas e posteriormente são limpas e conservadas em azeite e alho. Ideal para aperitivos e receitas rápidas e saudáveis para toda a família, juntando estes ingredientes nutritivos.
Este produto não necessita de qualquer preparação culinária para ser consumido.
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€3.80 IVA incl.
Os Filetes de Atum Moliceiro são uma tentação quando se reúnem ao toque cítrico fresco de laranja e o conforto aromático da canela. Inacreditavelmente, todos estes sabores casam maravilhosamente no paladar e conferem-lhe um olfato guloso. Os nossos Filetes de Atum passam por um processo de seleção, para depois serem cozidos. Cuidadosamente, um a um são dispostos à mão e com meia rodela de laranja e uma lasca de pau canela, selados indulgentemente em azeite. Ideal para aperitivos e receitas rápidas e saudáveis para toda a família, juntando estes ingredientes nutritivos.
Este produto não necessita de qualquer preparação culinária para ser consumido.
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€3.80 IVA incl.
Com notas frescas oferecidas pelo limão e tons quentes e apimentados do tomilho, os Filetes de Atum Moliceiro, fazem as delícias até do palato mais exigente. Esta maridagem acalenta os corações mais sedentos de frescura e memória palativa de mar. Depois de selecionados e preparados, os Filetes de Atum são cozidos. Cuidadosamente são colocados em lata pelas nossas conserveiras, adicionando meia rodela de limão e umas folhinhas frescas de tomilho, todos envolvidos abundantemente em azeite. O limão é conhecido por ser um fruto de baixas calorias, que beneficia a imunidade do organismo. Ideal para aperitivos e receitas rápidas e saudáveis para toda a família, juntando estes ingredientes nutritivos.
Este produto não necessita de qualquer preparação culinária para ser consumido.
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€3.80 IVA incl.
Aqui encontrará uns deliciosos Filetes de Atum com um toque irreverente do abacaxi e a frescura da hortelã. Este filete carnudo e suculento é uma das proteínas premium que o mar nos pode oferecer e isso reflete-se no sabor e na qualidade nutricional. Os Filetes de Atum selecionados depois de preparados são cozidos. Cuidadosamente são enlatados à mão e depois vestidos com um pedaço de abacaxi e umas folhinhas de hortelã fresca, todos envolvidos abundantemente em azeite. Ideal para aperitivos e receitas rápidas e saudáveis para toda a família, juntando estes ingredientes nutritivos.
Este produto não necessita de qualquer preparação culinária para ser consumido.
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€26.00 IVA incl.
Produzido manualmente com leite proveniente de ovelhas criadas na serra que lhe deu o nome, com acesso a pastagens espontâneas, adiciona-se a este a flor do cardo previamente moída com sal. De bouquet intenso, limpo e ligeiramente acidulado, apresenta uma pasta mole, branca, cremosa e sem olhos, fazendo deste Queijo de Ovelha – Serra Amanteigado um deleite para os sentidos. Decore a sua mesa com este embaixador de excelência e torne esses momentos ainda mais especiais.
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€15.00 IVA incl.
Produzido manualmente com leite proveniente de ovelhas criadas na serra que lhe deu o nome, com acesso a pastagens espontâneas, adiciona-se a este a flor do cardo previamente moída com sal. De bouquet intenso, limpo e ligeiramente acidulado, apresenta uma pasta mole, branca, cremosa e sem olhos, fazendo deste Queijo de Ovelha – Serra Amanteigado um deleite para os sentidos. Decore a sua mesa com este embaixador de excelência e torne esses momentos ainda mais especiais.
Leite 100% nacional das encostas da Serra da Estrela.
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€4.90 IVA incl.
De cor rubi, com notas aromáticas de bagas do bosque e frutos vermelhos, com boca suave e taninos maduros.
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€5.50 IVA incl.
Elaborada de forma artesanal com ingredientes frescos da época, esta compota combina o sabor rico e inconfundível da laranja com o toque elegante do Vinho do Porto Calem. O resultado é uma experiência gustativa única, onde a doçura frutada se alia à profundidade licorosa, criando uma harmonia surpreendente e sofisticada. A sua versatilidade permite desfrutá-la em diversas combinações: simples numa tosta, acompanhar um queijo ou uma bola de gelado, ou como cobertura de um cheesecake.
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€5.50 IVA incl.
Elaborada de forma artesanal com ingredientes frescos da época, esta compota combina o sabor rico e inconfundível da ameixa com o toque elegante do Vinho do Porto Calem. O resultado é uma experiência gustativa única, onde a doçura frutada se alia à profundidade licorosa, criando uma harmonia surpreendente e sofisticada. A sua versatilidade permite desfrutá-la em diversas combinações; simples numa tosta, acompanhar um queijo ou uma bola de gelado, ou como cobertura de um cheesecake.
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€5.50 IVA incl.
Elaborada de forma artesanal com ingredientes frescos da época, esta compota combina o sabor rico e inconfundível do mirtilo com o toque elegante do Vinho do Porto Calem. O resultado é uma experiência gustativa única, onde a doçura frutada se alia à profundidade licorosa, criando uma harmonia surpreendente e sofisticada. A sua versatilidade permite desfrutá-la em diversas combinações; simples numa tosta, acompanhar um queijo ou uma bola de gelado, ou como cobertura de um cheesecake.
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€5.50 IVA incl.
Elaborada de forma artesanal com ingredientes frescos da época, esta compota combina o sabor rico e inconfundível do morango com o toque elegante do Vinho do Porto Calem. O resultado é uma experiência gustativa única, onde a doçura frutada se alia à profundidade licorosa, criando uma harmonia surpreendente e sofisticada. A sua versatilidade permite desfrutá-la em diversas combinações; simples numa tosta, acompanhar um queijo ou uma bola de gelado, ou como cobertura de um cheesecake.
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€23.00 IVA incl.
Um Vinho Único, com uma grande exuberância aromática, taninos firmes mas dóceis, capaz de impressionar e apaixonar. Ganhou complexidade e persistência ao ser estagiado em barricas de Carvalho Francês. Após o estágio nas barricas foi engarrafado e submergido nas calmas águas do Alqueva, onde maturou a 30m de profundidade, ao longo de 8 meses.
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€5.00 IVA incl.
O Queijo de Cabra Curado da Quinta dos Moinhos Novos é um queijo produzido com 100% leite de cabra, de cura normal, com sabor suave e persistente, com um típico travo a cabra.
Vencedor do Concurso Queijos de Portugal em 2016 e em 2018.
Prémio de melhor queijo de cabra cura prolongada, em 2019
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€5.30 IVA incl.
Queijo de cabra curado, cura prolongada. Vencedor do primeiro prémio na categoria queijos de cabra de cura prolongada nas edições de 2015 e 2019 do concurso “Queijos de Portugal”.
O Queijo de Cabra Serrano da Quinta dos Moinhos novos, tem um sabor forte e ligeiramente picante.
Ao longo da maturação a pasta vai endurecendo, ficando mais seca e granulosa. A cura do queijo é efetuada envolvendo-o numa mistura de vinho tinto e pimentão, que lhe confere a cor característica. Durante a maturação o vinho e o pimentão incorporam-se no interior do queijo na direção da casca para o interior o que visualmente é reconhecido pelo escurecimento da zona do queijo contígua à casca.
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€3.00 IVA incl.
O Queijo Bica Pimenta Rosa da Quinta dos Moinhos Novos, tem uma pasta de sabor intenso e delicado com um típico travo a cabra e a doçura típica do leite de ovelha e vaca. Ao longo da maturação o queijo adquire aromas e sabores mais intensos e persistentes. A temperaturas superiores a 15o C desenvolve aromas muito agradáveis.
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€3.00 IVA incl.
O Queijo Bica da Quinta dos Moinhos Novos, tem uma pasta de sabor intenso e delicado com um típico travo a cabra e a doçura típica do leite de ovelha e vaca. Ao longo da maturação o queijo adquire aromas e sabores mais intensos e persistentes. A temperaturas superiores a 15o C desenvolve aromas muito agradáveis.
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€3.00 IVA incl.
O Queijo Bica da Quinta dos Moinhos Novos, tem uma pasta de sabor intenso e delicado com um típico travo a cabra e a doçura típica do leite de ovelha e vaca. Ao longo da maturação o queijo adquire aromas e sabores mais intensos e persistentes. A temperaturas superiores a 15o C desenvolve aromas muito agradáveis.
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€3.00 IVA incl.
Queijo Bica, distinguido como o melhor queijo de mistura cura normal no concurso “Queijos de Portugal” nas edições de 2014, 2015 e 2019.
O Queijo Bica da Quinta dos Moinhos Novos, tem uma pasta de sabor intenso e delicado com um típico travo a cabra e a doçura típica do leite de ovelha e vaca. Ao longo da maturação o queijo adquire aromas e sabores mais intensos e persistentes. A temperaturas superiores a 15o C desenvolve aromas muito agradáveis.
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€2.60 IVA incl.
O Queijo de Cabra Curado da Quinta dos Moinhos Novos é um queijo produzido com 100% leite de cabra, de cura normal, com sabor suave e persistente, com um típico travo a cabra.
Vencedor do Concurso Queijos de Portugal em 2016 e em 2018.
Prémio de melhor queijo de cabra cura prolongada, em 2019
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€1.65 IVA incl.
O Queijo de Mistura da Quinta dos Moinhos Novos, é um queijo que após 25 a 30 dias de maturação tem uma pasta de sabor intenso e delicado com um típico travo a cabra e a doçura típica do leite de ovelha e vaca. Ao longo da maturação o queijo adquire aromas e sabores mais intensos e persistentes. A temperaturas superiores a 15o C desenvolve aromas muito agradáveis.
