Porto Graham’s Blend Nº5 White
€23.85 IVA incl.
Blend N.º 5 White, um porto branco meio seco que segue a crescente popularidade do White Port & Tonic como aperitivo. Enquanto a maioria dos portos brancos é constituída por uma mistura de castas brancas, a Mistura N.º 5 é constituída por duas castas portuguesas, Malvasia Fina fresca e Moscatel Galego. Com um perfil meio seco, deliberadamente projetado para misturar com tónica ou a solo. Engarrafado 3 meses após a colheita para preservar a máxima frescura, deve ser consumido jovem e refrigerado.
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Descrição
Vinificação:
As uvas são colhidas à mão e provêm de dois tipos de videiras: Malvasia Fina e Moscatel. As uvas são esmagadas e a fermentação começa com leveduras naturais. Os níveis de açúcar são supervisionados. Uma vez atingido o nível de açúcar exigido, é adicionado álcool neutro (77% vol). Isso aumenta o teor de álcool em até 19% e interrompe a fermentação. Após 3 meses em repouso, o vinho é engarrafado e colocado no mercado.
Castas:
Malvasia Fina, Moscatel Galego
Notas de prova:
É o primeiro Porto Branco criado especificamente para ser misturado com outras bebidas. Mais leve, mais vibrante e fresco do que qualquer outro Porto Branco do mercado. As castas proporcionam à mistura um perfil de sabor frutado, boca a boca, com um equilíbrio perfeito de secura que combina excecionalmente com água tônica.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazene a garrafa horizontalmente em local escuro e com temperatura constante, idealmente entre 12ºC e 15ºC.
Harmonização:
Sirva gelado para melhorar os sabores de frutas. Igualmente delicioso, servido como aperitivo ou com sobremesas leves.
Informação adicional
| Peso | 1.575 kg |
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