ALVARINHO QUINTA DE MELGAÇO 2022

Descrição

O Vinho Verde Quintas de Melgaco Alvarinho 2021 é um vinho verde feito exclusivamente com uvas da casta Alvarinho, da Sub-Região de Monção e Melgaço, a mais nobre da região dos Vinhos Verdes, onde o Alvarinho encontra as condições únicas para a sua produção.

Vinificação do Vinho Verde Quintas de Melgaço Alvarinho 2021: Prensagem suave e decantação de 12 a 36 horas a uma temperatura controlada entre 12ºC – 16ºC. Fermentação até 15 dias com controlo de temperatura entre 16ºC – 18ºC.

Estágio: em cubas de inox com temperatura controlada e movimento regular das borras durante 2 meses.

Notas de Prova

Sabor: Corpo cheio e prolongado final de boca

Aroma: Aroma frutado, notas exóticas e ligeiro floral

Cor:

Gastronomia:

Consumir: