Queijo Minhota – Grande | Quinta dos Moinhos Novos
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Queijo Minhota da Quinta dos Moinhos Novos é um queijo de vaca de cura normal que após a maturação adquire uma pasta suave e delicada. Doce, com notas lácteas amanteigadas, derrete-se na boca, com uma agradável cremosidade quando se mastiga. Ao longo da maturação o queijo adquire aromas e sabores mais intensos e persistentes.
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Descrição
Ingredientes: Leite de vaca pasteurizado, sal, coalho animal, cloreto de cálcio, conservante lisozima (extraída do ovo), culturas lácteas e conservante: natamicina (superfície do queijo).
Organolépticas: Após 15 a 20 dias de maturação o queijo adquire uma pasta suave e delicada. Doce, com notas lácteas amanteigadas, derrete-se na boca, com uma agradável cremosidade quando se mastiga. Ao longo da maturação o queijo adquire aromas e sabores mais intensos e persistentes.
Alergénios: Contém leite e ovo.
Informação Nutricional:
Valores médios por 100g de produto:
Energia: 300Kcal/1248Kj
Lípidos: 20,6g, dos quais saturados: 13,4g
Hidratos de Carbono: 3g, dos quais açúcares: <0,5g
Proteínas: 25,7g
Sal: 0,46g.
Conservação: Conservar entre 4ºC e 10ºC.
Peso: 1kg (aprox.)
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